意大利香饭

主料:蘑菇(鲜蘑) 50克 洋葱 80克 胡萝卜 80克 番茄 80克 黄瓜 80克 稻米 200克
调料:番茄汁 15克 辣椒(红、尖、干) 10克 盐 2克 胡椒粉 1克 黄油 100克 奶酪 15克 各适量

1.将白蘑菇、洋葱切片，胡萝卜、黄瓜切粒，番茄去核切粒。
2.黄油50克放入饭煲内，高火6分钟，加入所有什菜拌匀，加盖高火2分钟。
3.再加入米、鸡汤、茄汁、红椒（磨细）粉拌匀，高火16分钟。中途搅拌一次。
4.取出候5分钟后，加入干酪粉、精盐、胡椒粉及黄油50克拌匀即可。 ©学烧菜