1. 取一深锅煮水至滚沸，加10克盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用；
2. 洋葱、大蒜分别洗净切碎；
3. 番茄洗净切小丁；
4. 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒；
5. 再加入面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
6. 在装盘的面上洒上蕃茄丁即可。 ©学烧菜
2. 洋葱、大蒜分别洗净切碎；
3. 番茄洗净切小丁；
4. 热锅爆香洋葱、碎大蒜，放入淡菜、白酒及青豆拌炒；
5. 再加入面拌炒，最后放盐、胡椒调味即可装盘。
6. 在装盘的面上洒上蕃茄丁即可。 ©学烧菜
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