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主料:母鸡 1500克
辅料:党参 15克 当归 15克
调料:大葱 15克 10克 3克 黄酒 15克 各适量
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先将母鸡剖腹,去内脏,洗净。再将党参、当归放入鸡腹内,一起放入沙锅中,加葱(切段)、姜(切片)、盐、料酒,大火烧开,小火炖至烂熟。 ©学烧菜
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