食谱菜谱暂无视频。
1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀；
2. 干贝加入料酒、水煮熟，晾凉，撕成丝，同汤一起放入蛋液内搅匀；
3. 炒锅注油烧至七成热，倒入蛋液翻炒至熟即可。
看完干贝炒蛋的做法介绍后，你知道怎么做干贝炒蛋了吗？欢迎到群组中进行讨论
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材料:干贝干,鸡蛋数个.做法:1.将干的干贝用黄酒腌，并放到蒸锅上隔水蒸5分钟即可.取出,撕碎.2.打散鸡蛋,加一点味精,因为干贝有咸味,可以不加或少加点盐.将干贝倒入蛋液混合.3.锅热油,炒时火要小,这样鸡蛋可以炒的很嫩.倒入蛋液,就象炒蛋一样.
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游客[2008-04-18]
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原料：干贝半杯，加料酒温水姜末发开鸡蛋四只打散，加少量盐洋葱四分之一只切末做法：干贝压或撕成末，放进鸡蛋里打匀。炒锅热油，先炒洋葱，再放入鸡蛋/干贝快炒。又好做又好吃。
作者：
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游客[2005-09-16]
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