食谱菜谱暂无视频。
1. 将白菜洗净切成排骨块，用开水焯后，投凉，控净水；
2. 肥瘦猪肉切成薄片；
3. 香菜切成段；
4. 勺内放猪油烧热，用葱姜丝炝锅添汤，放入白菜，烧开去浮沫；
5. 白菜快熟时放入肉片、精盐、味精调好味；
6. 汤再沸，放入香菜段，点香油装大碗内即成。
看完家常熬白菜的做法介绍后，你知道怎么做家常熬白菜了吗？欢迎到群组中进行讨论
|
这道菜简便易做，营养健康，鲜美甜滑，做辣一点更是美味。 材料 ：白菜（切长条），粉丝一把（泡软），五花肉丝，香菇丝，鲜菇菌，虾米，辣椒片，葱花。 调味料 ：高汤两饭碗，（A）酱油一大匙，蠔油一茶匙，盐／汤／味精各少许，（B）太白粉水少许，（C）川味红油一大匙，。 做法 ：（１）一大匙油烧热，放进肉丝／香菇丝／鲜菇菌／虾米／辣椒片稍加拌炒，起锅备用。（２）高汤烧开，加入白菜后上盖转小火熬煮３０分钟（有时间的话可以煮更久些，白菜糊烂后会更甜），放进粉丝，（１）之材料，和调味料（A）拌煮５分钟，用太白粉水勾薄芡，装盘后撒上红油即可。……
作者：
游客 回复：0 浏览：9 最后回复：
游客[2006-09-21]
|
|---|
|
要吃家常菜,第一步是~~~确定吃什么~~确定吃豆腐白菜,再来条鱼之后,先检查厨房,确认各种调料齐备,葱姜,虾米也有,然后去农贸市场/超市采办主料,白菜一棵,豆腐多半斤,鲭鱼两条.再捎一小把韭菜.到路边小店捎两斤青岛散啤.回家先剥几片白菜,洗净切丝,菜帮要窄,菜叶...
作者：
游客 回复：0 浏览：161 最后回复：
游客[2006-06-12]
|
