奶香玉米酪

主料:玉米（鲜） 350克
辅料:牛奶 50克 鸡蛋 40克 小麦面粉 100克
调料:白砂糖 10克 黄油 25克 植物油 5克 各适量

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1. 把玉米掰成粒；
2. 将蛋敲碎，去掉蛋清，留两个蛋黄；
3. 再加如100克左右的面粉、少许糖、少许牛奶，搅和一番；
4. 在烤盘上垫一层锡纸，抹一层油；
5. 在上面撒些黄油粒；
6. 先把烤箱预热180℃五分钟，再上下火烤20分钟～20℃；
7. 最后上火220℃烤5分钟。 ©学烧菜