奶油白菜

主料:大白菜(小白口) 500克
辅料:洋葱 50克 猪里脊肉 100克 炼乳（甜，罐头） 45克
调料:姜 2克 盐 3克 白砂糖 10克 色拉油 15克 小麦面粉 15克 各适量

1.白菜洗净切块，洋葱切丝，里脊肉切薄片。
2.白菜与姜（切片）、盐、糖，水30克拌匀放入炉中高火10分钟后取出，留汁，沥干白菜。
3.色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟再放入面粉、炼乳、水30克与白菜汤汁拌匀，最后放入白菜与肉片，高火5分钟即可。 ©学烧菜