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主料:墨鱼 250克 猪排骨(大排) 250克
辅料:花生 50克 枣(干) 50克
调料: 3克 味精 1克 各适量
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1.将墨鱼洗净,去杂,放沸水里煮5分钟,取出洗净;将猪排洗净,煮沸,去除浮沫,捞出。
2.把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内,加清水适量,烧开后改用小火炖2小时,加盐、味精即可。 ©学烧菜
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