土豆牛肉汤

主料:土豆 100克 番茄 100克 牛肉（瘦） 200克
辅料:草菇 10克
调料:姜 5克 大葱 10克 花生油 5克 盐 4克 味精 1克 鸡精 2克 胡椒粉 1克 各适量

1. 土豆去皮切成小块；
2. 西红柿切块；
3. 嫩牛肉切片；
4. 草菇切片；
5. 生姜去皮切片；
6. 葱切段；
7. 烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；
8. 放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；
9. 最后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。 ©学烧菜