土豆拌海带丝

主料:海带(鲜) 150克 土豆 500克
调料:大蒜 5克 大葱 5克 酱油 5克 醋 3克 盐 3克 辣椒油 5克 各适量

1. 大蒜去皮洗净斩剁成末；大葱去根洗净切成末；
2. 土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下；
3. 海带用水泡开洗净后切成丝；
4. 葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。
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