香菇炒肉片

海带丝香菇炒肉片

高中住宿，二年级时一次晚饭是海带丝 ，因为赶时间那次吃的很快。晚上觉得胃消化不良，倒也没什么。小学初中体质很好，几乎不生病的。第二天早上感觉更难受，胃胀痛顶着喉腔，连说话的说不出，肚子又痛又胀，可上洗手间却一点都没上出来。 上午第三，四节课数学考试，接近考完，我恶心的不行。写张纸条给同桌，同桌举手和老师说我想吐，然后我出去了。到了厕所里，我对厕所有洁癖的，学校的厕所虽然是瓷砖，可依旧让我觉得不干净。恶心的十分厉害，口中口水一下子多起来，里头有个老师在厕所很快就出去了，否则我都觉得不好意思。 我呕吐在洗手池里，一下子都吐出来昨天的晚饭根本没有消化，大多是香菇。吐完轻松了很多，而且可以说 ...

自带便当之十六 花椰菜炒肉片+香菇油面筋+玉米饭

身体是革命的本钱，身体是吃饭的本钱；吃饭是为了身体健康，身体健康是为了吃更多的饭～～～便当制作要点：1、如果是午餐便当，最好早晨做，避免用前一天的剩饭菜，特别是剩菜。2、菜素搭配，如果没有荤菜外加豆制品。3、有淀粉类主食。4、素菜要避免选用叶类菜，因为会出水、变色，可以多选择种子类的，如青豆等。5、荤菜可以选用鸡肉、鸭肉、鱼、瘦猪肉等含水分较多的肉类，避免高脂类的，如五花肉等，因为高脂类在微波过程中会出油，表皮变硬。6、如果带有生瓜果类的，不要切成薄片，防止氧化。点击进入：

2008-02-28 便当盒之香菇肉片、西兰花炒蛋

最喜欢这只小马，卡瓦伊。今天做的菜很简单。昨天的肉汤还有。就炒了1荤1素。1，香菇肉片。肉片用生抽、酒腌一会儿，干香菇泡发，洗净，切片。先炒肉片，再炒香菇，加盐。今天没有忘记放盐，呵呵。2，西兰花炒蛋。特别想吃绿色菜，可是又不想吃青菜，于是西兰花来了。洗净，切小朵，打蛋。先炒蛋，再加入西兰花，炒熟加盐。很爽口的菜，好吃~~三道菜各匀出一小碗，留作他的便当盒。晚上他回来，说同事们都很羡慕他的便当，也急着要回家做菜去了，还说我做的菜好多啊。多了吗？难怪我做得挺累的，喂猪也是很辛苦的……相关文章：2008-03-07 Drunk 2008-03-0

土豆香菇炒肉片

下班回家突然想做个菜，事出突然没准备什么特别的东西，就拿点现成的东西做个简单的家常菜吧。看了看厨房挑了个土豆，又从橱柜里抓了几只香菇，都是素的怎么行呢？冰箱里有肉，我就先拿出来放到微波炉里解冻了一小会儿，肉太硬了不好切阿！切了一小块儿，这个时候肉不是很硬了，正好下刀，2至3见方的肉片。肉不用太多，多了没意思，还不如直接做红烧肉。肉片放在一边小碗里，同时小碗放入一勺芡粉，少许料酒，顺便把肉捏上一捏。这样去腥，肉片也比较嫩（地道的话打个蛋清进去，我嫌麻烦就没打），两个步骤同时完成。肉先放一边呛一呛。香菇去脚，切小片；土豆去皮，同样切薄片。三样东西基本上差不多尺寸，看上去比较协调（和谐之美？）。热 ...

頂級香菇炒肉片 － 因為想煮所以煮 消化存貨

頂級  － 因為想煮所以煮 － 照片後補這香菇每個都很大，咬起來肉肉的口感，真的不錯． 可是我在廣州清平市場買的，一市斤RMB４０． 那時買了不少回來送人，大家都說好吃，剩了２朵，拿來炒肉片，必定是不錯的． 泡了2天, 終於香菇透了. 切切和里肌肉片一塊炒沙茶. 倒入泡香菇的湯汁, 一起悶煮. 香菇十分入味, 很像雞肉.

香菇蘿蔔炒肉片食譜

材料：白蘿蔔一條豬肉片一盒(就賣場賣的，小小一盒)香菇四個(可以不加，只是我的食材用不完，所以隨便用了)薑少許調味料：鹽巴少許作法：熱鍋，爆薑，加入豬肉，炒至變白。加入白蘿蔔，翻炒一下後，加水燜煮。煮至白蘿蔔有點透明後，加入香菇，香菇熟了後，加鹽調味就完成。成品：燜煮的水不用加太多，因為白蘿蔔會出水，所以水加少一點，菜汁會更濃，更好下飯。香菇要晚點加，太早加的話，香味會跑掉。

爱心盒饭123：香菇肉片＋炒胡萝卜芦笋豆干＋蒸紫薯＋厚蛋烧

香菇肉片：肉切片之后加姜、酱油、料酒、香油、盐、白胡椒腌一下，然后先炒肉片，等变色之后加香菇甜椒青椒翻炒就可以了。炒胡萝卜芦笋豆干：就是胡萝卜、芦笋、豆干加点油盐稍微炒一下就好。紫薯是放在饭上蒸的，弄的米饭都呈淡紫色了。 厚蛋烧是周末做的，切成小块之后，放在冰箱里冷冻，每天的盒饭里都可以放一块，或者是吃面煮汤的时候都用的着。厚蛋烧的做法,做法在最下面哈。

偶家的家常菜 ---- 香菇炒肉片

Image:   哈哈,这个菜烧烧是很方便的,所有的东东都切片,在香菇肉片快熟时再放辣椒片,淋麻油就可起锅拉

香菇炒肉片

首先分享一下切肉片的好办法： 购回大块猪肉后，分割成各一顿量的若干小块，放入冷冻室。做饭前取出一块，稍微解冻后即可切片。这个时候的这块猪肉是很结实的冰疙瘩，但已经可以下刀子了。用很钝的刀、很笨的手法都可以片出很薄很均匀的肉片出来。用大厨的话来讲：可以直接涮着吃了！具体步骤各位实践吧。 香菇若干朵，可以是新鲜的，也可以是据说营养价值更高的干香菇（提前温水泡开）。洗净后挤干水分、手撕成小块，备用。 蒜末、姜丝、干红尖椒备用（清淡口味略）。 先清炒香菇，断生即可，盛盘备用。 再放少许油，放入蒜末姜丝尖椒，小火煸出香味后中火放入肉片，少许酱油，炒至八分熟，再倒入炒过的香菇，大火炒熟后加盐、鸡精、少许醋 ...

鲜蘑炒肉片?椒盐虾?红烧大肠?香菇薏米饭

鲜蘑炒肉片 配 料: 新鲜的鲜蘑200克，猪里脊肉300克，葱丝适量，盐、味精各适量，糖半茶匙，酱油2汤匙，淀粉少许。 操 作: 1、将鲜蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将鲜蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下鲜蘑同炒，用盐、糖和味精调味后即可出锅。 Quote:椒盐虾 配 料: 海虾。 操 作: 海虾，剪去脚及须，剪开虾背，洗净抹干，锅里倒1杯油（多些也无妨，只是炸过的油色味都变差了），烧到八成热（油面上方热气明显，油中有小气泡），倒入虾，快炸，看到虾变红后，马上捞出，沥油。将油再次加热到八成热，倒入虾，炸（虾头部分的壳会稍微有些变白，身子 ...