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主料:木耳(干) 30克
辅料:香菜 10克 陈醋 30克 枸杞子 5克
调料:白砂糖 3克 香油 2克 酱油 5克 各适量
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1. 将黑木耳用温水发开后用开水烫一下;
2. 将木耳再用冷水过凉;
3. 香菜洗净沥干水分后切末;
4. 枸杞用水发开后备用;
5. 将黑木耳改刀或用手撕成小朵;
6. 再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌;
7. 调拌均匀后,撒入香菜末、枸杞即可。

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