1. 蒜头去衣拍扁剁碎；
2. 金针菇切去老根，洗净沥干水；
3. 鸡蛋打入碗里，加1克盐，用筷子搅匀；
4. 烧热锅，加50克油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固；
5. 然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起；
6. 添入10克油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下；
7. 加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼；
8. 炒至金针菇变软后，加2克酱油和2克盐，即可上桌。 ©学烧菜
2. 金针菇切去老根，洗净沥干水；
3. 鸡蛋打入碗里，加1克盐，用筷子搅匀；
4. 烧热锅，加50克油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固；
5. 然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起；
6. 添入10克油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下；
7. 加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼；
8. 炒至金针菇变软后，加2克酱油和2克盐，即可上桌。 ©学烧菜
看完金针菇炒蛋的做法介绍后，你知道怎么做金针菇炒蛋了吗？欢迎到群组中进行讨论
|
材料：金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣) 调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙) 作法： 1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。 2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。 3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。 4、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。 5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。
作者：
游客 回复：0 浏览：25 最后回复：
游客[2007-12-25]
|
|---|
|
头发长了，想把它剪了。 体会到，杂乱的头发比没有头发更恐怖。................................................................................................................ 在TW一知名节目中，音乐制作人小虫老师说了这样一段话：“小齐在我身边买了三年便当，帮我剪我的新闻剪了三年。他让我感动我才愿意帮他做什么，你能感动我，我就让你变成巨星。” 在一次对王力宏的专访中，他说到在纽约的时候，曾经通宵陪李安剪辑影片。而不久后，在李安的新片《色│戒》看到了他的身影。 我没有映射其中有任何的关联，也不意在谈论娱乐圈的潜规则。 也许这并不是娱乐圈所独有的，能把这些话放在场面上说，兴许是习以为常。 看来像是，对 ...
作者：
游客 回复：0 浏览：10 最后回复：
游客[2007-12-10]
|
|
其实生活就是这样的简单，每天上下班，这似乎已经成了规律，如果有一天改变了它或许就会觉得不适应，生活就是如此，每个人都会感叹它的无耐。 珍惜吧，其实生命就那么短暂，人与人相遇那也是缘份。 人情间的纷争我会把他们看的很简单，或许这样你不会觉得很累，试着像我这样去对待每一个人，或许你就会觉得这个世界其实也蛮简单! 丝 材料：金针菇、鸡蛋、红椒、葱、油、盐、鸡精 做法：1、将金针菇洗净，切去老根，红椒切丝，葱切段。 2、鸡蛋打散，平底锅烧热，加少许油，把蛋倒入锅内用小火煎成蛋皮，然后切丝。 3、锅内留油，放入金针菇，红椒丝，葱段，加入盐翻炒几下，再投入鸡丝炒均出锅，装盘。
作者：
游客 回复：0 浏览：17 最后回复：
游客[2007-12-01]
|
|
烹制方法 （两人份） 材料：金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣) 调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙) 贴士 1、金针菇又称益智菇，购买时，挑选菌柄长度在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。 2、做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。 3、金针菇含有人体必需的8种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能；尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。 作法： 1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液 ...
作者：
游客 回复：0 浏览：18 最后回复：
游客[2007-09-17]
|
|
原 料：金针菇一把，鸡蛋3个。步 骤 1：金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。步 骤 2：鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀步 骤 3：油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固步 骤 4：翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用步 骤 5：再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下步 骤 6：倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。步 骤 7：加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。
作者：
游客 回复：0 浏览：4 最后回复：
游客[2007-08-05]
|
|
“滴滴~~”手机屏幕上映出他发过来的短信——“我刚学会了道新菜，叫 ，你一定喜欢吃。” 说明一下，我不是个合格的女子，只要看我铲子的姿势别人都能看出我不是进厨房的那块料，而且想到油烟对皮肤的摧残程度，下厨也会让我产生敬而远之的冲动。也因为我能力所限和心理抗拒，“想抓住一个男人的心要先抓住他的胃”这句话经常会被他反过来说。有时会问起一个大家都会问的无聊话题，“为什么喜欢我？”，他会一样一样地数给我听：因为你会下面阿、还会打蛋、洗碗、会包饺子，可厉害了。而他所说的几乎是我在厨房能干的所有家务了。 一直在和他的关系上茫然、挣扎、彷徨，而当他在刚学会一道菜第一个就会想到做给我吃，这样的人是不是 ...
作者：
游客 回复：0 浏览：16 最后回复：
游客[2007-08-02]
|
|
各位,大家好! 相信你们已经看了前面的文章,呵呵,对了,我就是那个 里的女主角.但是我的名字不叫金针菇,可是我姓金.这个名字的来由比较戏剧化,以后再向各位慢慢道来吧.嘿嘿. 没错!我们是很要好的死党.我们有时会一起行动,有时单独行动.谁说男女之间不存在纯粹的友情,我们就是一个很好的例子.我们就是很要好的异性朋友.友谊万岁!
作者：
游客 回复：0 浏览：5 最后回复：
游客[2007-07-28]
|
|
烹制方法 （两人份） 材料：金针菇(1两)、鸡蛋(2个)、蒜头(2瓣) 调料：油(6汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/8汤匙) 贴士 1、金针菇又称益智菇，购买时，挑选菌柄长度在15CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。 2、做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。 3、金针菇含有人体必需的8种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能；尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。
作者：
游客 回复：0 浏览：3 最后回复：
游客[2007-07-11]
|
|
★金针菇茄子炒猪肉糜唔因为掌握不好现倒酱油地分量所以先把调料都调好了倒进锅再把肉啊什么扔下去炒得~~工序步骤是反地~~~下次一定要学会先把菜啊肉啊下锅再直接倒料酒啊的开炒~~~~~~★洋葱黄瓜炒蛋冰箱屯货不足~如果再加上肉肠和虾仁一起炒就更美味了~~~~ ^@^
作者：
游客 回复：0 浏览：2 最后回复：
游客[2007-07-08]
|
