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啤酒烧鸡
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主料:鸡 750克
调料:啤酒 500克 酱油 20克 姜 3克 大葱 10克 味精 2克 盐 5克 各适量
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1. 鸡宰净剁方块，用于水烫去血水。
2. 将烫过的鸡块放在锅内，倒入啤酒、酱油、姜葱，以文火炖至汁剩些微，调味即成。 ©学烧菜
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