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主料:辣白菜 200克 猪肋条肉(五花肉) 150克
辅料:青椒 50克 牛肉(瘦) 10克
调料:大葱 30克 20克 大蒜(白皮) 20克 豆瓣辣酱 10克 酱油 10克 料酒 10克 白砂糖 4克 6克 猪油(炼制) 25克 各适量
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1. 锅内烧油,开后加入五花肉翻;
2. 肉变色后再炒一会变成微黄色;
3. 放配料葱姜蒜炒香.然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖,翻炒一下;
4. 加入辣白菜翻炒几分钟,然后放点牛肉粉。 ©学烧菜
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