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主料:白萝卜 2000克
调料:小葱 100克 大蒜(白皮) 30克 虾酱 10克 辣椒粉 20克 粗盐 20克 各适量
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1. 萝卜,洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶子;
2. 假如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐;
3. 细葱,洗干净后,再切成4厘米大小;
4. 蒜、生姜,洗干净后,切成细片;
5. 虾酱加一点水后,煮一下;
6. 用面粉煮成粥后,放到泡菜里,这样可以熟的快,但要尽快吃,因为很快变酸。 ©学烧菜
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