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主料:猪排骨(大排) 400克 番茄 400克
辅料:土豆(黄皮) 250克 洋葱(黄皮) 150克
调料: 5克 植物油 10克 8克 各适量
1. 番茄洗净,切件去核;
2. 土豆去皮,洗净切大块;
3. 洋葱去外衣,洗净,切件;
4. 排骨洗净氽水;
5. 下油,放下洋葱炒香;
6. 倒7杯(或适量),放入煲内煲滚;
7. 放入全部用料再煲滚,慢火煲1小时,下盐调味。 ©学烧菜
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