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主料:豇豆 300克 猪肉(瘦) 200克
调料:辣椒(红、尖、干) 2克 大葱 15克 鸡精 2克 白砂糖 8克 各适量
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1. 先将泡豇豆切成粒状备用;
2. 起油锅,将干辣椒剪成一段段的放入热油中煸香;
3. 再放入碎肉煸炒至变色后加切好的泡豇豆粒一起炒;
4. 再加入适当的调味料,撒上葱花装盘,即可食用。 ©学烧菜
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