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主料:凉粉 200克
调料:辣椒(红、尖、干) 5克 大蒜(白皮) 10克 5克 小葱 10克 豆瓣酱 15克 4克 味精 2克 各适量
1. 油锅烧热,放入辣椒、蒜瓣、姜丝、豆瓣酱翻炒;
2. 放入凉粉,加入高汤,加入香葱;
3. 起锅装盘。 ©学烧菜
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