桑椹酒

桑椹紅酒醋

桑椹紅酒醋 Mulberry Red wine Vinegar ＊產品介紹本釀造桑椹紅酒醋，係挑選特種台灣桑椹，遵古法，以南投埔里山泉水，用陶甕多層次精釀，自然發酵熟成之原汁，精科學儀器減測，無防腐劑及化學成分，由於本產品未添加任何人工香料、色素之天然產品，所以開封後請冷藏保存食用（加

桑椹酒醋

桑椹醋含有大量铁质, 具润肺, 补肾, 明目, 补血, 乌发的效用, 对喉咙不适有舒缓效用, 能改善支气管炎, 声音沙哑现象. 饮用建议:  醋适合搭配 " 羹汤 " 类食用, 若为饮用醋, 则以醋30ML与8~10倍冷( 温 )开水稀释, 饭后饮用即可.

《花蓮》奇萊亞酒莊 桑椹果飄香

花蓮》奇萊亞酒莊 桑椹果飄香【快活周報╱記者羅建怡／報導】2007.11.14 08:41 am 記者蘇健忠／攝影奇萊亞是東台灣第一家酒莊，也是全台唯一以 為主題的酒莊。酒莊四周青山環繞，讓品酒多了份閒散自在。 ★特色： 、小米酒★主要釀酒期：4~6月★建議行程：奇萊亞酒莊─花蓮市區─吉安花城之旅（鬱金香花園、草世紀園區、楓林步道）酒莊在這裡地址：花蓮市中山路一段510號（德興棒球場對面）電話：03-856-9299 營業時間：9:00~18:00 網址：http://www.kiraya.com.tw 奇萊亞 原住民說故事這是東台灣第一家酒莊，也是全台唯一以 為主題的酒莊。酒莊才剛開幕，就位在花蓮市區，只要問「德興棒球場」在哪，就能找到它！酒莊的四周 ...

桑椹酒

桑椹早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑椹具有多种功效，被医学界誉为“二十一****的最佳保健果品”。 营养价值：桑椹含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。 药用效果：1、桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。所以是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。 （2）常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳及干涩的症状。 （3）桑椹具有免疫促进作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。 （4）桑椹可以促进血红 ...

〃桑椹紅酒醋＆桑椹醬油〃

桑椹醬油(薄鹽)桑椹紅酒醋(純手工製作)本釀造桑椹醬油(桑椹紅酒醋)係挑選特種台灣桑椹，遵古法，以南投埔里山泉水，用陶甕經一年以上時間，多層次經釀自然發酵熟成萃取其原汁，經科學儀器檢測，無防腐劑及化學成分，由於本產品係未添加任何人工香料、色素之天然產品，所以開封後請冷藏保存食用。 紅酒醋/單600(一瓶) 醬油/單200(1瓶)/ 禮盒/800(一盒) 歡迎公司、團體購買意者請點入：http://class.ruten.com.tw/user/index.php?sid=et815067

桑椹酒（补肝，肾，明耳目，抗衰老）

转载至:http://www.21jkw.com/yssl/6/2005/10/0312162854.htm原料：桑椹500g，大米3000g，酒曲适量。制作：桑椹捣汁煮沸；将米煮熟沥干，与桑椹汁液混合，蒸煮后下酒曲适量搅拌和匀，装入瓦坛内；将瓦坛置于周围盛有棉花或稻草的箱子里发酵，直发酵到味甜可口时，取出食用。用法：食用时，每次4汤匙，温开水冲服；或置锅中加水适量煮食。 功效：补肝，肾，明耳目，抗衰老。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋、视物昏花者。[阅读全文][和讯博客]

桑椹酒营养高于葡萄酒

1993年，中国卫生部已将桑椹果列入“既是食品又是药品”的名单之中。 桑果是国际上第三代水果的热门研究项目，品种多。鲜果各有风味，有酸甜、低糖、高糖等多种口味；红色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多样色彩；以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序开发，可以形成规模，自成水果系列。深加工后的果汁、果酒等饮品，将成为世界饮品当中的绿色精品。 桑椹也是一种极富营养价值和保健功能的果实。利用现代酿酒技术酿制的 ，其营养价值远远高于葡萄果酒。对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。 ...

土法酿制桑椹酒

前段时间贝贝送给我一筐桑椹（就是桑树的果实），一下子吃不完，突发奇想来酿酒，手头上有一张酿葡萄酒的方子，都是酿果酒，应该大同小异吧，开工。 1、用研钵将桑椹充分捣碎； 注意：不可清洗桑椹，需要利用桑椹表面的天然酵母菌来进行发酵。2、装入清洁的非金属容器加盖，在20-25度环境中放置24小时； 注意：不可用金属容器，这时果液呈酸性，会与金属反应。3、按照果实重量的5－8％加入白糖，用木筷拌匀，并把果肉按入果液中； 注意：不可用金属棒搅拌，理由同上。4、发酵3-4天后再加入5－8％白糖拌匀，并把浮起的果肉按入果液中，进入前发酵过程； 注意：加白糖的作用是为了帮助发酵，加得越多发酵越剧烈，主要还是依据个人口感，发酵 ...