松仁玉米烩财鱼

主料:墨鱼 400克
辅料:玉米（鲜） 150克 松子（炒） 50克 黄瓜 150克
调料:盐 10克 味精 2克 葱油 10克 淀粉(玉米) 10克 色拉油 50克 各适量

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1. 将乌鱼宰杀后洗净，去皮、骨，切成丁码芡；
2. 松仁过油；
3. 黄瓜切成玉米大的粒；
4. 锅内下油烧至三四成热，下鱼丁滑散至熟起锅，加鲜汤适量吃味；
5. 下鱼丁、玉米、黄瓜，收汁后淋上葱油装盘，撒上松仁即可。 ©学烧菜