凉拌石花菜

主料:石花菜 250克
辅料:黄瓜 100克
调料:酱油 10克 醋 15克 花椒油 2克 香油 5克 盐 3克 大蒜（白皮） 5克 鸡精 2克 各适量

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1. 先用40～50℃的温热水浸泡2小时；
2. 然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质；
3. 大蒜切成碎末；
4. 黄瓜切成细丝；
5. 将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。 ©学烧菜