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主料:粉皮 300克
辅料:黄瓜 100克 干豆腐 100克 胡萝卜 50克 木耳(水发) 50克 白萝卜 50克 心里美萝卜 50克 猪肉(瘦) 50克
调料:大蒜(白皮) 30克 10克 酱油 10克 20克 白砂糖 6克 鸡精 10克 各适量
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1. 将猪肉,切成丝,炒熟,备用;
2. 将拉皮、黄瓜、干豆腐、胡萝卜、木耳、白萝卜、心里美萝卜都切成丝,摆在盘中;
3. 形状可以根据自己的想法摆放;
4. 放入适量的盐、酱油、醋、糖少许;
5. 再将蒜切成碎末洒在上面;
6. 最后放上事先炒熟的肉丝即可。 ©学烧菜
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