酱甘露(二)

菜谱口味:酱香味 制作工艺:酱
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
菜谱分类:卤酱菜健脾开胃调理
分类标签:调理甘露健脾酱菜开胃

主料:螺丝菜 5000克
调料:盐 1000克酱油 750克花椒 50克味精 15克各适量

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1.将甘露(螺丝菜)洗净，用20%的冷盐开水浸泡20-30天后，把盐水倒出。
2.尔后拌入花椒，酱油，味精密封，30天后可食用。

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