番茄碗

主料:芹菜 30克 番茄 200克 生菜 30克 水萝卜 30克 黄瓜 30克 孢子甘蓝 30克
调料:白砂糖 15克 盐 1克 白醋 5克 色拉油 30克 各适量

1. 将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部，挖去瓤籽，制成番茄碗待用；
2. 将芹菜洗净切段；
3. 生菜洗净撕成小片；
4. 紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用；
5. 将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以及精盐、白糖调味；
6. 拌匀后装入番茄碗中即可。 ©学烧菜