羚羊丝煲鲍鱼汤

1. 将鲍鱼壳，肉分离。
2. 鲍鱼壳用水擦洗，鲍鱼肉去掉污秽部分，用水洗净，切成片状。
3. 羚羊角丝用纱布袋盛载。
4. 陈皮用水洗净，浸透。
5. 加水入瓦煲内，煲至水滚。
6. 放入全部材料，用中火煲3小时。
7. 加入细盐调味，即可饮用。