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主料:鲍鱼 50克
辅料:石决明 30克 枸杞子 30克 菊花 10克
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1. 将鲍鱼用清水浸发,洗净,切丝,并用水加盐煮过;
2. 石决明洗净,打碎,用纱布包好;
3. 菊花、枸杞子洗净;
4. 先水煎石决明约半小时,去渣取汤,并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内,再文火煮一小时,调味即可。

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