发菜枸杞汤

主料:发菜（干） 100克 鸡肝 100克
辅料:枸杞子 25克 油菜心 50克
调料:味精 1克 盐 3克 淀粉(蚕豆) 5克 胡椒粉 1克 各适量

1.将发菜提前用沸水发涨，洗干净；
2.枸杞子洗净；
3.鸡肝洗净，切成片；
4.鸡肝片放入碗内，加精盐1克及水淀粉拌匀；
5.菜心洗净后，把水沥干；
6.净锅置中火上，加入鲜汤；
7.下入发菜烧开；
8.下枸杞子、盐、味精、胡椒粉、菜心、鸡肝片；
9.熟透后盛入汤盆即成。 ©学烧菜