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主料:乌龟 500克
辅料:鹿茸 6克 高丽参 10克 枸杞子 10克
调料: 3克 味精 1克 各适量
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1. 高丽参、鹿茸、枸杞子洗净;
2. 乌龟用开水烫,去龟壳、肠脏,洗净,斩件;
3. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。 

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