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主料:蛇肉 400克 果子狸 500克
辅料:枸杞子 40克 桂圆肉 40克 冬虫夏草 40克
调料: 3克 味精 2克 5克 各适量
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1. 将蛇肉、果子狸肉、枸杞子、桂圆肉、冬虫夏草分别洗净, 一起放入瓦锅内,以适量清水焖煮。
2. 约1小时半后取出三蛇肉,去骨留肉,再把蛇肉加生姜2片放入瓦煲内焖,约1小时半,加入盐、味精调味即可。

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