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麦冬山楂炖甲鱼
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主料:甲鱼 1000克
辅料:麦门冬 15克 山楂 15克
调料:姜 10克 胡椒 2克 盐 5克 味精 2克 各适量
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将甲鱼宰杀，破肚取肠洗净后，置入沙锅内，加水，放入麦冬、山楂、生姜（切片）、胡椒，用文火炖煮，内熟烂再放盐、味精即成。


用法：每周服用1次。
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