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主料:腊肉(生) 150克 青蒜 200克
调料:辣椒(红、尖、干) 4克 酱油 20克 白砂糖 20克 料酒 20克 植物油 20克 各适量

1. 青蒜,红辣椒分别切段;
2. 腊肉切薄片,放入少许水,用旺火炒4分钟;
3. 红辣椒段入另一锅,加油,用旺火热2分钟,加入青蒜、腊肉与酱油、糖酒炒熟即可食用。

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