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主料:对虾 400克
辅料:洋葱 25克 胡萝卜 25克
调料:香叶 5克 香油 5克 胡椒粉 4克 4克 各适量
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1. 将虾挑出泥肠洗净;
2. 葱头去外皮切成片;
3. 胡萝卜洗净切成片;
4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。

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