竹荪扒鲍脯

主料:鲍鱼 250克
辅料:滑子菇 150克 芦笋 100克 绿茶 15克
调料:盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 10克 大葱 5克 植物油 10克 各适量

正在更新视频...

1.先用开水将绿茶冲泡出茶汤；鲍脯片成片，滑子菇、芦笋片用开水氽出备用。
2.勺中加底油，加入葱段煸出香味，放入上汤和茶汤，加入鲍片、滑子菇和芦笋片，加盐、味精调味，然后用水淀粉勾芡，淋明油即成。 ©学烧菜

正在更新图片...