玫瑰酥饼

1. 将200克面粉炒熟备用；
2. 将面粉600克、花生油60克、水放入盆内，和成软硬适当的水油面团；
3. 将面粉150克、花生油60克放入盆内，揉成酥面团；
4. 将芝麻洗净，放入锅中炒熟；
5. 趁热碾碎，加入糖、熟面粉、玫瑰酱50克、花生油拌匀，即成玫瑰馅料；
6. 将水油面团揉匀，擀成中间稍厚，四边薄的长方形；
7. 再将酥面团擀成长方形，放在水油面上，用手按平；
8. 擀成薄片，卷成卷儿；
9. 分成小块，包入馅，封好口；
10. 放入烤盘内，进烤炉烤成金黄色，即可食用。