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1.将虾仁用冷水浸半小时后捞起；
2.用干布将虾仁水分吸干后，用生粉10克拌匀；
3.锅中放油，用温油将虾仁滑散；
4.然后将杏仁落锅翻炒，加入葱姜蒜、白糖、鸡粉、盐，炒好后起锅入盘。 ©学烧菜
2.用干布将虾仁水分吸干后，用生粉10克拌匀；
3.锅中放油，用温油将虾仁滑散；
4.然后将杏仁落锅翻炒，加入葱姜蒜、白糖、鸡粉、盐，炒好后起锅入盘。 ©学烧菜
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