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番茄拌豆腐
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主料:豆腐 300克
辅料:番茄 50克
调料:白砂糖 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
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1. 豆腐用开水烫透取出，捣成泥状；
2. 番茄用热水烫一下去皮，切成小块和豆腐混合一起装盘拌匀；
3. 放入白糖、盐、味精拌匀即成。

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