雪花薄荷饭

主料:薄荷 20克 金糕 125克
调料:白砂糖 3克 植物油 15克 小麦面粉 30克 酵母 1克 各适量

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1.将薄荷去杂质和老叶、黄叶，用清水洗净，沥干水；面粉加入酵母与适量水搅匀成发面糊。
2.把山楂糕改成薄荷叶大小30片，用2片薄荷叶夹住1片山楂糕蘸上发面糊，下入七成热油锅内炸至呈金黄色，捞出，装进盘里，撒上白糖，即可食用。 ©学烧菜