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主料:粉丝 30克 海带(鲜) 30克 胡萝卜 30克 竹笋 50克 香干 30克 芹菜 50克 莴笋 30克 洋葱 30克
调料: 3克 味精 1克 白砂糖 3克 胡麻油 5克 辣椒油 5克 香油 5克 酱油 3克 各适量
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1. 竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出,待凉;
2. 豆腐干、红萝卜、莴苣和芹菜切丝;
3. 上料同置于盘中,依个人口味逐加调味料浇在其上,食时拌匀即可。 ©学烧菜
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