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主料:牛蒡根 300克
调料:白砂糖 8克 白醋 8克 黑芝麻 10克 白芝麻 10克 香油 5克 各适量
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1. 牛蒡去皮,洗净切丝,放入滚水中烫熟,捞出沥干,装入碗中;
2. 待牛蒡放凉,加白糖、白醋搅拌均匀,再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下,食用时淋上少许香油即可。

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