奶香菠菜

主料:菠菜 300克 奶酪 50克 奶油 10克
调料:盐 2克 胡椒粉 1克 胡椒 2克 各适量

1.　将菠菜洗净，切成小段；
2.　将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；
3.　再用冷水过凉，沥干后待用；
4.　将奶油放进平底锅，用中火煮化，再放入菠菜拌炒，放入盐与胡椒粉调味；
5.　撒上乳酪一起拌炒，待乳酪溶化后，盛盘；
6.　上桌前，再撒上少许黑胡椒粒即可。 ©学烧菜