凉拌海带木耳芹菜

主料:芹菜 300克 海带(鲜) 150克 木耳(干) 100克
调料:盐 2克 味精 1克 黄酒 5克 香油 1克 各适量

1. 先将黑木耳与海带洗干净后用水浸泡，待发涨展开后取出，切成丝状，用沸水烫熟。
2. 嫩芹菜梗切成约3厘米长的细丝，放入沸水煮3分钟后捞出，再将黑木耳、海带、芹菜放碗中加入盐、味精、黄酒、香油即可。 ©学烧菜