凉拌泡菜面

主料:面条(干切面) 200克
辅料:泡菜 100克
调料:醋 2克 盐 2克 味精 1克 各适量

1.　锅中加入清水，烧开后放入宽面条，煮约8分钟至熟；
2.　面条捞出过凉，装入碗中；
3.　把准备好的泡菜（辣椒、圆白菜、菜花、胡萝卜），均匀地撒在面条上；
4.　醋倒入小碗中，加盐、味精搅拌均匀调成汁；
5.　把调好的汁倒入面碗中，吃时搅拌均匀即可。 ©学烧菜