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主料:鲢鱼头 250克
辅料:车前草 15克 鸡骨草 10克
调料: 3克 酱油 2克 各适量
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1. 车前草、鸡骨草洗净,胖鱼头(鳙鱼头)洗净备用。
2. 车前草、鸡骨草放入炖盅内,再将胖鱼头放在药材上面,加生姜片和滚水,用中火炖40分钟即成。 ©学烧菜
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