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贝母甲鱼
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主料:甲鱼 500克
辅料:川贝母 5克
调料:黄酒 5克 盐 3克 花椒 2克 姜 5克 大葱 8克 各适量
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1. 将甲鱼宰杀，洗净；
2. 甲鱼放入蒸钵中，加入鸡汤，川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。 ©学烧菜
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