冻豆腐汤

主料:冻豆腐 100克
辅料:榨菜 50克
调料:盐 3克 味精 2克 各适量

1.先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤和盐，置大火上煮开数分钟。
2.将榨菜洗净，切成丝，放入锅内，待再煮开，即可盛入汤碗内，加入味精即可上桌供食。 ©学烧菜