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冰花马蹄露
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主料:荸荠 180克
辅料:荸荠粉 30克 鸡蛋 75克
调料:冰糖 180克 各适量
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1.马蹄洗净拍烂，马蹄粉用少许水开匀候用。
2.糖放入冻水中一同煲熔，放入马蹄待滚，徐徐加入马蹄粉，不停搅动，直到滚加入鸡蛋（打散）、略搅匀，即可上桌。 ©学烧菜
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