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1. 鸭肝去苦胆洗净，切成整齐的大薄片，用葱段、姜片、用葱段、姜片、料酒、清水泡着。
2. 冬菜整棵洗净去根尾，用温水泡着；红椒洗净，去蒂去籽。
3. 清水加葱姜氽烫鸭肝，变白即捞出。另锅清汤将冬菜、辣椒投入，用小火炖，使冬菜、辣椒出味，倒入碗内。再将鸭肝用热汤烫一遍，舀在冬菜碗里，撒上胡椒粉即可。 ©学烧菜
2. 冬菜整棵洗净去根尾，用温水泡着；红椒洗净，去蒂去籽。
3. 清水加葱姜氽烫鸭肝，变白即捞出。另锅清汤将冬菜、辣椒投入，用小火炖，使冬菜、辣椒出味，倒入碗内。再将鸭肝用热汤烫一遍，舀在冬菜碗里，撒上胡椒粉即可。 ©学烧菜
看完冬菜鸭肝汤的做法介绍后，你知道怎么做冬菜鸭肝汤了吗？欢迎到群组中进行讨论
