1. 猪排斩成6厘米长的块，入清水漂尽血水，放入沸水锅氽一下捞出；
2. 锅中放入猪油烧至五成热，下排骨炸至呈黄色时捞出沥油；
3. 另锅加清水烧沸，放入排骨，然后改中火慢煮至水分将干时，调入盐、味精、料酒、白糖、醋、猪油、姜、葱，待汁干亮油时起锅即成。 ©学烧菜
2. 锅中放入猪油烧至五成热，下排骨炸至呈黄色时捞出沥油；
3. 另锅加清水烧沸，放入排骨，然后改中火慢煮至水分将干时，调入盐、味精、料酒、白糖、醋、猪油、姜、葱，待汁干亮油时起锅即成。 ©学烧菜
看完糖醋排骨的做法介绍后，你知道怎么做糖醋排骨了吗？欢迎到群组中进行讨论
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