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主料: 960克 鲮鱼 400克 赤小豆 150克
辅料:土茯苓 150克
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1. 粉葛去皮洗净切件;
2. 鲮鱼去肠、磷洗净;
3. 加油盐煎至微爆,放入纱布袋;
4. 加赤小豆、土茯苓,放水6碗,煲4至5个小时;
5. 待至豆熟透即可饮用。 ©学烧菜
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